14 найважливіших поживних речовин для здоров'я щитовидної залози

Якщо ви один з мільйонів, які вже страждають від розладу щитовидної залози, ви також можете бракувати важливих поживних речовин.

Це вірно, навіть якщо ви приймаєте синтетичні гормони. Лікування може бути корисним для лікування щитовидної залози, але без правильного харчування стан може погіршитися з часом.

Нижче наведені найпоширеніші дефіцити поживних речовин, які виникають при розладах щитовидної залози.

Волокна

Клітковина дуже важлива для тих, хто має проблеми із щитовидною залозою. Це прекрасна поживна речовина для здоров'я серцево-судинної та травної системи, а також стабілізує рівень цукру в крові. Клітковина міститься в цільних зернах, овочах, фруктах, бобах, бобових. Шукайте щонайменше 3–4 грама на порцію. Ви хочете спробувати отримувати від 25 до 30 грамів на день.

Білок

Білок необхідний для виготовлення клітин, тканин та органів організму. Показано, що протеїн допомагає в процесі загоєння, втраті ваги та ситості. Тим, хто має дисфункцію щитовидної залози, також потрібно переконатися, що вони отримують достатню кількість білка під час кожного прийому їжі.

Важлива також якість білка. Якщо ви їсте білки на тваринній основі, ви хочете переконатися, що ви їсте органічну яловичину та ягнятину, що не годується ГМО, антибіотичну курятину та індичку вільного вигулу, органічні яйця, вирощені на пасовищі, або використовуйте протеїновий порошок, що годується травою. Білкові рослинні рослини, які корисні для щитовидної залози - це сирі горіхи та насіння, насіння чіа, насіння льону, бобові, квасоля, безглютенові зерна, як хіноа, і протеїновий порошок на основі рослинних конопель.

Магній

Ця поживна речовина є невід'ємною частиною здоров'я, особливо якщо щитовидна залоза не працює належним чином. Магній допомагає регулювати роботу м’язів і нервів, рівень цукру в крові та артеріальний тиск.

Магній є важливою поживною речовиною, необхідною для виготовлення білка, кісток та ДНК. Харчові джерела магнію включають мигдаль, гарбузове насіння, швейцарський сир, шпинат, авокадо, неочищений шоколад (какао), зелені листові овочі, кефір та кисломолочні продукти.

Б-12

В12 або кобаламін - вітамін, необхідний для декількох процесів в організмі. Він має важливе значення для роботи нерва і крові. Це також допомагає зробити ДНК в клітинах. Вітамін В12 також запобігає мегалобластичній анемії, викликає втому, змушує людей відчувати себе втомленими та слабкими.

B12 залежить від шлункової кислоти для всмоктування, тому дефіцит може виникнути у тих, хто не виробляє багато шлункової кислоти. Це часто зустрічається у тих, у кого часті печія, проблеми з травленням або згубна анемія. Кількість виробленої шлункової кислоти зменшується з віком, тому часто дорослі дорослі також ризикують виникнути цей дефіцит.

В12 міститься в основному в продуктах тваринного походження. Ви повинні вживати високоякісне м'ясо, наприклад, яєчня, органічна яловичина, печінка та вирощені на пасовищі яйця. Дика виловлена ​​риба та органічна птиця вільного вигулу також містять B12.

Багато продуктів також збагачені синтетичним ціанокобаламіном. Показано, що ця форма вітаміну погано засвоюється в порівнянні з вітамінами, які природним чином містяться в продуктах харчування. Є не так багато рослинних продуктів, які містять В12, тому якщо ви вегетаріанець або веганин, не забудьте доповнити активну форму В12.

Вам слід здати щорічний аналіз крові, щоб перевірити рівень B12. Якщо ваш B12 нижче 400, ви хочете додати в свій раціон більше продуктів, багатих B12. Якщо ваш рівень B12 не покращиться після додавання цих продуктів до раціону, вам, можливо, захочеться розглянути рідку добавку, виготовлену з аденозилкобаламіну або метилкобалальміну.

Мідь

Мідь є важливим мікроелементом, який міститься у всіх тканинах організму. Він працює з залізом, щоб допомогти створити еритроцити і збільшити всмоктування заліза. Мідь також потрібна для підтримання судин, нервів, кісток, збереження здорової імунної системи. Ось чому це важливо для здоров'я щитовидної залози.

Мідь можна знайти в квасолі, горіхах, темній листковій зелені та харчових дріжджах. Таке м'ясо, як нирки та печінка, також є хорошим джерелом міді. Якщо ви їсте їх, будьте впевнені, що вони харчуються органікою та травою.

Вітамін Е

Цей жиророзчинний вітамін корисний для здоров'я щитовидної залози, оскільки є антиоксидантом. Це означає, що він захищає клітини від пошкодження через харчові та екологічні токсини. Вітамін Е також покращує імунітет, бореться з бактеріями та вірусами. Він хороший для судин і запобігає згортання. Вітамін Е також є каталізатором функцій клітин, тому він необхідний для процесів в організмі.

Вітамін Е природним чином міститься в зелених овочах, таких як шпинат і брокколі. Він також є в горіхах, як мигдаль і насіння соняшнику.

Залізо

Цей мінерал є невід'ємною частиною для росту та розвитку. Він використовується для отримання гемоглобіну білка в еритроцитах. Залізо потрібне, щоб взяти кисень з легенів і доставити його клітинам по всьому організму. Залізо також необхідне для виготовлення білка міоглобіну, який приносить кисню м'язам. Залізо є невід'ємною частиною щитовидної залози, оскільки допомагає виробляти гормони.

Їжа, що забезпечує залізо, буває двох форм: залізо гемове та негемове. Гемове залізо складається з тваринних джерел, включаючи дикі морепродукти з низьким вмістом ртуті, м'ясо, яке живиться травою, і домашню птицю. Негемове залізо складається з рослинних джерел. Сюди входять горіхи, біла квасоля, гарбузове насіння, сочевиця, шпинат і горох. Що слід зазначити про рослинні джерела заліза, це те, що вони краще засвоюються під час вживання в їжу з м'ясом, птицею, морепродуктами та продуктами, що містять вітамін С, як цитрусові, помідори та брокколі. М’ясо, морепродукти та птиця містять як залізо, так і геме. Деякі продукти збагачені залізом, але ці синтетичні вітаміни можуть не засвоюватися так само, як з харчових джерел.

Залізо - невід'ємна поживна речовина для здоров'я щитовидної залози. Якщо ви не отримаєте достатню кількість цього дефіциту поживних речовин, настане і у вас може розвинутися анемія. Це призведе до втоми, травних проблем, поганої пам'яті та концентрації, а також до низького імунітету.

Цинк

Цинк - мінерал, який міститься в багатьох клітинах організму. Він важливий для роботи щитовидної залози завдяки своїм оздоровчим та імунітетним властивостям. Цинк необхідний для виготовлення білків організму, а ДНК - для клітин. Цинк важливий для росту та розвитку, особливо під час вагітності, немовляти та дитинства. Люди з проблемами травлення, такими як синдром роздратованого кишечника (СРК), засвоюють менше цинку, ніж у здорової людини. У квасолі та зернах також є білки, які перешкоджають повному засвоєнню цинку, тому вегетаріанцям потрібно переконатися, що цинку у них на 50 відсотків більше, ніж рекомендовано. Споживання алкоголю також зменшує всмоктування цинку в кишечнику і може втрачатися через сечу.

Цинк міститься в різних продуктах харчування. Хорошими джерелами є червоне м'ясо, птиця, морепродукти, такі як устриці, краби та омари. Деякий цинк міститься в горіхах.

Йод

Цей мінерал є невід'ємною частиною для вироблення тиреоїдних гормонів. Гормони контролюють метаболізм, формування кісток та розвиток мозку під час вагітності та немовляти. Кожен потребує йоду, особливо немовлят та під час вагітності.

Найкращими джерелами їжі є водорості або сушена водорості, біла тріска, звичайний повноцінний йогурт з жирною травою, органічні яйця, що харчуються травою, риба тунця, що виловлюється, зелений горошок та банани. Ви також можете отримати йод, вживаючи в їжу овочі, вирощені на ґрунтах, багатих йодом.

Рибофлавін (B2)

Рибофлавін - вітамін групи В. Вітаміни групи В є важливими для росту та розвитку клітин. B2 необхідний, щоб допомогти перетравити їжу в енергію.

М'ясо органів, що харчуються травою, як нирки та печінка, яйця, що вирощуються на пасовищі, нежирне м'ясо, а також зелені овочі, такі як спаржа, брокколі та шпинат, а також ферментовані молочні продукти. Їжа також збагачена рибофлавіном. Ці синтетичні вітаміни можуть не поглинати, а також вітаміни, що містяться в природі, тому я завжди рекомендую їсти продукти, багаті цим вітаміном, щоб отримати найкраще джерело.

Вітамін С

Вітамін С, відомий як аскорбінова кислота - це водорозчинний вітамін, який корисний для щитовидної залози. Його антиоксидантні властивості змушують захищати клітини від зовнішнього ураження навколишнього середовища. Вітамін С допомагає виробляти колаген, який є білком, щоб допомогти загоєнню ран. Вітамін також покращує імунну функцію і допомагає харчовій рослині на основі рослини краще засвоюватися.

Вітамін С міститься в цитрусових, таких як апельсини, грейпфрут і лимони. Червоний перець, брокколі, полуниця, диня, та помідори також містять високий вміст вітаміну С. Як і інші поживні речовини, деякі продукти збагачуються вітаміном С. Для найкращого засвоєння найкраще вживати їжу з природним вітаміном С і триматися подалі від синтетичні вітаміни.

Приготування їжі також може змінити вміст вітаміну С. Пропарювання може призвести до втрати вітаміну, а найкращий спосіб отримання вітаміну С - це кожна їжа в сирому вигляді.

Селен

Селен - мікроелемент, який має важливе значення для здоров'я щитовидної залози. Людям необхідний селен для вироблення тиреоїдних гормонів, а також для розмноження, створення нової ДНК, міцного імунітету та антиоксиданту.

Селен є в багатьох продуктах харчування, а в інших - збагачений. Багатим джерелом селену є морепродукти та м'ясо органів. Інші продукти, що містять селен, - м'ясо, яке харчується травою, яйця, що харчуються травою, птиця вільного вигулу, дика риба з низьким вмістом ртуті та молочні продукти, такі як кефір.

Рослинна їжа також містить селен, але кількість залежить від того, скільки селену знаходиться в ґрунті та якого рослина сприймає.

Вітамін D

Вітамін D необхідний для багатьох процесів в організмі, таких як функція м’язів і нервів, а також здоровий імунітет. Це також важливо для підтримки міцного здоров’я кісток і щитовидної залози. Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій з їжі та харчових добавок. Вітамін D знаходиться в клітинах у всьому організмі.

Вітамін D природним чином міститься в жирній рибі, такі як лосось, тунець, скумбрія. Також є невеликі кількості яловичини, печінки та яєчних жовтків. У грибах, що піддаються ультрафіолетовому випромінюванню, є деякий вітамін D. Молочні продукти, сік і крупи для сніданку збагачені вітаміном D, проте в них є синтетичні вітаміни і не можуть засвоюватися, а також вітаміни, які природним чином містяться в продуктах харчування.

Вітамін D можна отримати і від сонця. Це найкращий спосіб отримати вітамін D. Ви хочете вийти рано вранці і отримати 10 хвилин прямого сонячного світла.

Якщо рівень вітаміну D нижчий за 60–70, вам слід додати в раціон продукти, багаті вітаміном D. Сюди не входять збагачені продукти. Ці продукти часто мають синтетичні вітаміни і можуть не засвоюватися добре.

Якщо у вас є історія раку шкіри, ви хочете поговорити зі своїм лікарем, перш ніж потрапляти під дію сонячних променів.

Якщо ви не їсте їжу з вітаміном D або не отримуєте достатньо сонячного світла, можливо, ви захочете доповнити рідину (холекальциферол) краплями D3 для підтримки рівня вітаміну D.

Вітамін А

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, який важливий для зору, імунітету, розмноження та здоров'я щитовидної залози. Цей вітамін корисний для здорових органів, таких як легені та нирки.

Цей вітамін буває двох видів: попередньо готовий вітамін А, який міститься в м'ясі, птиці, рибі та молочних продуктах. Провітамін А складається з рослинних продуктів, таких як фрукти, такі овочі, як морква та солодка картопля. Бета-каротин - антиоксидант, який міститься у вітаміні А. Це покращує здоров'я щитовидної залози, запобігаючи пошкодження клітин.

Вітамін А міститься в м'ясних органах, таких як яловичина та печінка, лосось, овочеві зелені, зелені, помаранчеві та жовті овочі, такі як брокколі, морква та кабачки. У таких фруктах, як канталупа та манго, також є вітамін А. Як і інші вітаміни, продукти, збагачені або збагачені синтетичним вітаміном А, не засвоюються, а також вітаміни, що містяться в природі.

Якщо ви не отримуєте достатню кількість поживних речовин, ви хочете додати вищевказані продукти до свого раціону. Один із способів зробити це - збільшити споживання овочів. Чим більше барвистих овочів ви можете додати до свого раціону, тим більше поживних речовин ви отримаєте.

Заквашені також корисні продукти

Крім перерахованих вище поживних речовин, ви також можете допомогти щитовидці, додавши в свій раціон ферментовані продукти.

Пробіотики також важливо включати в раціон, коли у вас є стан щитовидної залози. Ви можете приймати пероральний пробіотик або їсти ферментовані продукти, такі як квашена капуста, кімчі, маринований імбир, ферментовані огірки, кокосовий йогурт, комбуча та водний кефір. Ви можете зробити власні ферментовані продукти або придбати бренд, який не містить цукрів і консервантів.

Можливо, ви захочете проконсультуватися зі своїм лікарем щодо будь-яких медичних взаємодій, перш ніж приймати пробіотик.